CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- | Fiorentina (1.5kg) e costata (1.4kg) di fassona piemontese | Facebook
Mollica's - DECALOGO DELLA BISTECCA ALLA FIORENTINA © 1- Sotto le 3 dita, l'è una braciola. La mono porzione la 'unn'esiste. 2- La Bistecca l'è a T, filetto e controfiletto, altrimenti la
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