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Che mangiamo stasera? Merluzzo in pastella con verdure croccanti su spuma di piselli
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Il sifone e le sue tecniche in cucina - Paolo Dalicandro Chef
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Ristorante Al Braciere - 🔶Namaycush🔶 Salmerino di lago con spuma olandese al sifone, riso venere e punte di asparagi🌱🐟🍽 #finediningram #ticinomoments #myasconalocarno #finedine #ticinoturismo #chefstagram | Facebook
